Tarta de platano con dulce de leche.
Envío esta receta que hice hace poco y me quedó riquísima, espero que os guste.
- 100 g de mantequilla
- 200 g de galletas digestive
- 3 plátanos en rodajas
- Medio bote de dulce de leche (en Mercadona)
- 250 g de nata para montar muy fría
- 50 g de azúcar glas
- 125 g de queso mascarpone
PREPARACIÓN
1ª capa: triturar las galletas hasta que queden muy trituradas.
Añadir la mantequilla y mezclarlo todo muy bien.
Poner la mezcla en un molde y meter el molde 30 minutos en la nevera.
2ª capa: Sobre la base de galletas, esparcimos el dulce de leche, previamente calentado unos segundos en el microondas, y a continuación ponemos las rodajas de plátano también esparcidas sobre el dulce de leche.
3ª capa: mezclamos la nata con el queso mascarpone hasta que quede bien ligado.
Por último, esparcimos esta mezcla sobre la base de galleta- dulce de leche.
Se recomienda que la tarta esté bien fría antes de comerla.
Añadir la mantequilla y mezclarlo todo muy bien.
Poner la mezcla en un molde y meter el molde 30 minutos en la nevera.
2ª capa: Sobre la base de galletas, esparcimos el dulce de leche, previamente calentado unos segundos en el microondas, y a continuación ponemos las rodajas de plátano también esparcidas sobre el dulce de leche.
3ª capa: mezclamos la nata con el queso mascarpone hasta que quede bien ligado.
Por último, esparcimos esta mezcla sobre la base de galleta- dulce de leche.
Se recomienda que la tarta esté bien fría antes de comerla.
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